一、材料准备
主料：鸡胸肉250克、莲藕一小段
辅料：蚝油少许、生抽少许、料酒少许、胡椒粉少许、胡萝卜一小段、小米适量、盐适量、油3汤匙
二、制作步骤
步骤1、小米提早泡两个小时左右，鸡胸肉切块，胡萝卜，莲藕切块
步骤2、胡萝卜，莲藕，鸡胸肉一起放在绞肉机里
步骤3、加生抽，老抽，料酒，盐，油，胡椒粉，蚝油调味
步骤4、搅拌至这样即可，不用太碎
步骤5、然后把馅料弄成差不多圆形的，大小由自己决定，小个一个的话的蒸的时间相对少一点！
步骤6、然后丸子外面裹上一层小米
步骤7、一个个裹好之后放在盆子里
步骤8、都裹好了，准备上锅蒸
步骤9、中火蒸制20分钟左右，开锅的时候可以尝一下，如果没有熟的话可以继续蒸个5分钟左右！
