冬天萝卜,虽然不高级,但味美,健康,综合去油脂,又有浓浓的肉香,满满的能量健康食物
一、材料准备
主料:生抽25毫升、老抽10毫升
辅料:料酒30毫升、小茴香4克、香叶3片、蒜头5-6瓣、八角2个、花椒10克、辣椒5-6个、桂皮1块、草果1个、干沙姜1块、牛肉500克、洋葱半个、白糖1勺、红萝卜1个、番茄一个个
二、制作步骤
步骤1、准备食材
步骤2、热锅加油爆香料
步骤3、➕辅料爆香
步骤4、加入生抽老抽料酒
步骤5、牛肉泖一下,加入锅内加水烧开,小火慢炖,
步骤6、出锅加点盐,青辣椒红辣椒即可,香菜来点