材料准备：
主料：红心萝卜1根、白糖适量
辅料：干辣椒适量、蒜片8片、花椒18粒、食盐适量、香油1勺、白醋适量、香菜5根、黄瓜1根
制作步骤：
步骤1、洗干净削皮，切片再切丝，放入水中浸泡十分钟。
步骤2、准备小碗做酱汁，放入干辣椒+花椒+蒜片。
步骤3、锅中烧热油，分三次淋入小碗的香料(干辣椒+花椒+蒜片+葱花)上面，呛香搅拌。
步骤4、碗中倒入食盐+白糖+香油+白醋，搅拌均匀。
步骤5、把切好的罗卜丝捞出控干水分，加入香菜段，倒入拌好的酱汁，搅均匀，装盘。
步骤6、准备一根黄瓜，削片卷起来摆盘，把罗卜丝慢慢夹放中间叠起来。
步骤7、倒入酱汁，装盘完成，开吃。
