清淡少油，营养美味！
材料准备：
主料：杏鲍菇2个、生抽2勺
辅料：醋1勺、香油1勺、蒜末适量、干辣椒3个、胡萝卜一个、芝麻适量、蔬之鲜少许、藤椒油少许、矿泉水200ml、香菜3根、葱花少量
制作步骤：
步骤1、两个杏鲍菇洗干净
步骤2、用削皮器刮成薄片
步骤3、过水焯熟
步骤4、盆里放点矿泉水
步骤5、杏鲍菇捞出过凉
步骤6、挤干水分放到一个容器里
步骤7、放香菜段
步骤8、胡萝卜丝
步骤9、准备配料
步骤10、放入盆里，再放香油，蔬之鲜，生抽，醋，藤椒油，盐
步骤11、戴手套抓拌均匀
步骤12、装盘！
