可怕的苍蝇头

第一次听说苍蝇也可以吃

一、材料准备

主料：蒜苔250g、肉末150g

辅料：豆豉30g、红辣椒4个、葱花10g、生抽14g、盐适量、白糖少许、料酒1勺、蒜末适量

二、制作步骤

步骤1、韭菜切丝，红辣椒切段备用。锅内放油下肉末和黑豆豉一起翻炒放一点水煮

步骤2、然后倒入韭菜花和红辣椒还有蒜末一起翻炒，

步骤3、最后加香油盐白糖出锅

三、烹饪技巧

1:豆豉就是苍蝇头