好吃又健康的南瓜松饼！
一、材料准备
主料：蒸熟的南瓜100克、鸡蛋1个
辅料：/燕麦麸皮/全麦粉/荞麦粉20克、泡打粉（可选）1克
二、制作步骤
步骤1、南瓜压成泥打入鸡蛋混合均匀
步骤2、加入粗粮粉（我用了燕麦麸皮）和泡打粉（可省略）
步骤3、开小火，平底不粘锅刷少许油（不粘效果好可以不刷油），挖南瓜面糊用勺子整成饼状
步骤4、底部凝固可以翻面，再煎一会约1分钟即可
步骤5、我煎了4个松饼
步骤6、盛盘子里随意装饰些坚果水果，淋自己喜欢的酱或者蜂蜜就可以享用啦！（我淋了黑芝麻酱，撒麦片坚果枸杞无花果树莓）当然什么也不装饰直接吃也是好吃的哦！
三、烹饪技巧
份量是一人份！
用任意的粗粮粉都可以！
面糊太稠的话可以适当加少一点牛奶或者水！