自己在家就可以做的绿豆粉
材料准备：
主料：绿豆粉1斤、凉水6斤
辅料：
制作步骤：
步骤1、302市场买回来的绿豆粉面，1斤绿豆粉。
步骤2、1斤绿豆粉6斤凉水。
步骤3、锅里放上4斤水。
步骤4、2斤水用木棒把面粉化开。
步骤5、锅里水开以后，慢慢倒入调好的绿豆面糊，用木棒绞至起大泡就可以出锅了，倒入盘中冷却脱模。
步骤6、凉却后的绿豆凉粉。
步骤7、好粉必须有好的浇汤。
步骤8、起锅放入少量油，放入葱花炒至一部分变焦，放入腌制的泡菜（泡菜最好是酸的），超市买的芥菜也行炒香，放入西红柿再炒，加入盐，鸡粉，味精，生抽，味级鲜，十三香调味。加入水烧至开锅。放凉后再食用味到更好。
步骤9、吃的时候放点我做的辣椒油（辣椒油香而不辣），放点醋和菲菜沫最家搭配。
步骤10、302市场买炸矇，花生油加热后放入炸矇，碗里放多半碗菲菜花，放入炸矇的油热半热倒入菲菜花碗，绞拌一下放入一勺盐。
步骤11、美味的绿豆凉粉，去火。有最主要的灵魂辣椒，香而不辣。
步骤12、辣椒香而不辣。吃完一碗再来一碗。
步骤13、辣椒是关键。市场上一般没有卖的，只有我这有。
步骤14、这个辣椒面是从惠农买的。有盐，花椒面，十三香，姜面，机粉，葱花，蒜丁，姜沫。
步骤15、家里吃最好。
