红烧酱鸭

一、材料准备

主料：姜片葱蒜7片、料酒15毫升

辅料：老抽2勺、生抽3勺、鸭子250克、蒜末适量、香叶适量、冰糖、食用油、葱、姜

二、制作步骤

步骤1、生鸭开水焯烫片刻，捞起。

步骤2、把入所有调料，葱姜辣椒，适量水大火烧开。

步骤3、转小火慢炖至汤汁粘稠。

步骤4、切片享用