好吃又好看
材料准备:
主料:即食鳗鱼150g(半条)、鸡蛋1个
辅料:海苔10g、米饭1碗、黑芝麻少许
制作步骤:
步骤1、焖一锅米饭,饭不要太软
步骤2、鸡蛋打散,锅内放少许油,摊成薄薄的蛋饼
步骤3、摊好的蛋饼切5毫米宽的条,备用
步骤4、黑芝麻炒熟,备用
步骤5、海苔用剪刀剪成小碎屑,备用
步骤6、即食鳗鱼放入盘中微波炉加热2分钟后,切块备用
步骤7、米饭装入花型模具后扣到盘子里
步骤8、在花型模具中放入鸡蛋条,高度为米饭高度的一半左右
步骤9、在米饭和鸡蛋条上撒上少量熟黑芝麻
步骤10、在花型模具中央再撒上海苔碎
步骤11、最后把鳗鱼块铺在海苔碎上