一、材料准备
主料：韩式辣白菜200克、鸡蛋2个
辅料：面粉80克（左右）、金针菇50克、胡萝卜35克（增加颜色）、大葱末、小葱碎一大把、香菜2根、小芹菜（药芹）5根、花椒粉（有写菜谱）1小勺
二、制作步骤
步骤1、准备好自己喜欢的素菜，洗净备用。
步骤2、我把辣白菜稍微冲了一下下，这两天咳嗽不能吃辣，能吃辣的千万别洗，吃的就是这个味道。辣白菜我有单独写的菜谱，怎么做，超详细图解，可以参考。
步骤3、所有配料切碎，辣白菜切丝备用，金针菇泡盐水10分钟，也切碎备用。
步骤4、辣白菜丝、金针菇、芹菜、胡萝卜丝、香菜、鸡蛋、面粉，等等所有配料都放碗里。
步骤5、搅拌均匀。
步骤6、花椒粉也洒进来，如果有点干就加一点点凉水，搅拌成糊状，腌制5分钟。
步骤7、电饼铛刷一层油，把面糊摊成薄饼。（用平底锅也一样，热锅凉油、小火慢煎。）
步骤8、煎几分钟，翻面继续小火慢煎。
步骤9、注意翻面，防止糊底。金黄色就可以出锅了。
步骤10、关火出锅，切成自己喜欢的形状摆盘开吃。哈哈
步骤11、放了青萝卜，番茄酱点缀；生活就是把自己整明白了，整开心了，独宠自己。
步骤12、学会开解自己～一定要开心吖！
三、烹饪技巧
快手早餐，我口味轻没有放盐和其余的调料，就是泡菜香味，已经很好吃了。金针菇嚼在嘴里咯吱咯吱的口感太喜欢了。