鸡胸肉鸡柳，空气炸锅版，椒香麻脆，更健康的家庭版鸡柳。
材料准备：
主料：鸡胸肉1片、鸡蛋一个
辅料：淀粉适量、面包糠适量、生抽2勺、耗油1勺、料酒2勺、麻油半勺、盐2克
制作步骤：
步骤1、1.鸡胸肉洗净控水，切成0.5cm粗的长条。2.加入生抽，耗油，麻油，盐，料酒，淀粉(一勺)，搅拌均匀，封上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制20分钟。
步骤2、1.准备鸡蛋液，干淀粉，面包糠。2.把腌制好的鸡胸肉，先蘸取薄薄的干淀粉，再蘸满蛋液，最后裹上面包糠，放入空气炸锅烤盘中。
步骤3、空气炸锅(无言空气炸锅)无需预热，均匀的平铺一层，设置180℃，8分钟。
步骤4、等待时间结束，香香的鸡柳就做好了。椒香麻脆，沾点番茄酱，吃起来跟外面卖的一样！还健康！
步骤5、一边追剧，一边吃，一会就吃完了！在家也能做的鸡柳，隔壁小孩都馋哭了~
烹饪技巧：
1.一开始放入淀粉，能很好的锁住水分。
2.腌制的时候也可以加点食用油，更香！
3.喜欢吃麻油的（比如我）可以多放点！
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