说到香菇和油菜，大家一定第一印象就是搭配在一起炒着吃吧？今天我用它们一起搭配贡丸炖个汤，真是鲜掉舌头。
材料准备：
主料：香菇6朵、油菜2颗
辅料：贡丸8个、大蒜2瓣、食盐适量、鸡汁适量
制作步骤：
步骤1、香菇清洗干净去蒂，切成薄片。
步骤2、油菜清洗干净，从中间切成两半。
步骤3、几个贡丸切成两半，改一下花刀。
步骤4、几粒大蒜切碎备用。
步骤5、锅中烧油，爆香蒜粒。
步骤6、加入香菇和贡丸一起翻炒。
步骤7、加入适量食盐和清水炖煮3－5分钟。
步骤8、放入小油菜一起再煮一分钟。
步骤9、加入适量鸡汁调味，撒点枸杞即可。
烹饪技巧：
这样煮的汤色可谓是香味俱全，香菇的鲜香气十足，贡丸用牛肉丸或其他丸子来代替味道应该也会不错，下次试一下。