蔓越莓曲奇饼干

2023-10-17 00:52:14

简单又好吃的基础饼干

材料准备:

主料:低粉120g、黄油60g

辅料:糖粉20g、全蛋液35g、蔓越莓干26g

制作步骤:

步骤1、准备好所有材料

蔓越莓曲奇饼干

步骤2、黄油软化后搅拌均匀

蔓越莓曲奇饼干

步骤3、加入糖粉搅拌均匀

蔓越莓曲奇饼干

步骤4、分多次加入鸡蛋液,可以用电动打蛋器搅打均匀

蔓越莓曲奇饼干

步骤5、筛入低筋面粉,搅拌成絮状

蔓越莓曲奇饼干

步骤6、蔓越莓切小

蔓越莓曲奇饼干

步骤7、把蔓越莓干加入到面粉中

蔓越莓曲奇饼干

步骤8、把它揉成面团,整成长方体的形状。用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻

蔓越莓曲奇饼干

步骤9、冷冻好之后取出来,切成1-2毫米的薄片

蔓越莓曲奇饼干

步骤10、摆入烤盘中

蔓越莓曲奇饼干

步骤11、烤箱提前预热165℃,烤25分钟

蔓越莓曲奇饼干

步骤12、烤好之后取出来放在晾网上晾凉

蔓越莓曲奇饼干

步骤13、好吃的蔓越莓饼干做好了

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