材料准备：
主料：面团类：、小麦粉250克
辅料：奶粉35克、鸡蛋4个、水10-15克、糖浆类：、麦芽糖85克、白糖135克、水40克、果干类：、葡萄干50克、蔓越莓50克
制作步骤：
步骤1、面团类统统混合，盖盖子醒面10分钟
步骤2、手抹多一点的面粉，把面团揉成光滑面团，碗封保鲜膜，盖盖子进行发酵接近一倍
步骤3、发酵好的面（见图）
步骤4、撒玉米淀粉
步骤5、倒入发面
步骤6、整长形，擀面杖擀成长38cm、宽28cm
步骤7、用烘培刀切长条
步骤8、再改短条，面上撒一点玉米淀粉这个时候锅中倒入足够的无味油，烧至用筷子探探、冒泡泡
步骤9、筛去淀粉，分2次炸，每次炸的时候数数45-50就可以起锅了
步骤10、见图（用透气的工具装着备用）
步骤11、小火，倒入糖浆类熬，顺时针搅拌
步骤12、见图还需继续搅拌，一直熬至粘稠，没有泡泡了，还需熬至用烘培铲挑起来、不容易掉落
步骤13、倒入炸好食材、蔓越莓和葡萄干，用烘培铲拌匀，再关火
步骤14、快速倒入垫有烘培纸的烘培盘子中面上盖上一张烘培纸、用手压实揭开面上烘培纸带手套上抹一点点冷开水、继续压实整平整发入冰箱冷藏至冷再切块OK
