毛豆茭白肉丝

一道简单的家常菜，自己做的怎么都好吃

一、材料准备

主料：毛豆300g、茭白2个

辅料：肉丝50克、盐2克、生抽1勺、油15克、葱花少许、蒜末少许

二、制作步骤

步骤1、毛豆剥好冲洗干净

步骤2、茭白两根剥掉外壳，清洗干净

步骤3、切成丝

步骤4、锅内加入少量油

步骤5、加入毛豆翻炒，加入蒜末

步骤6、加入茭白丝

步骤7、加入肉丝，肉丝是我提前炒好的

步骤8、加入适量水，盐、生抽焖5分钟

步骤9、最后散上葱花即可

步骤10、味道不错

三、烹饪技巧

不放肉丝炒味道也不错哦