美式甜甜圈又称多拿滋，唐纳滋。外形一般是中空。 1940年代，美国有一位葛雷船长，他小时候非常爱吃妈妈亲手制作的炸面包，但有一天他发现炸面包的中央部分因油炸时间不足而还没完全熟，于是葛雷的母亲便将炸面包的中央部分挖除，再重新油炸一次，发现炸面包的口味竟然更加美味，于是中空的炸面包——甜甜圈，便就此诞生。母亲充满机智的处理方式，更可以看出母亲对小朋友的关心与爱心 。
材料准备：
主料：高筋面粉150克、酵母5克
辅料：砂糖15克、鸡蛋20克、牛奶100毫升、盐1克、黄油15克、糖粉6克
制作步骤：
步骤1、高筋面粉，酵母，白砂糖，鸡蛋，盐，牛奶揉成光滑面团
步骤2、揉成不粘手面团加入黄油
步骤3、揉至扩展阶段，不用揉手套膜（如图）
步骤4、盖保鲜膜发两倍大
步骤5、排出面团里的气泡
步骤6、盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤7、擀成1厘米厚度，压成自己喜欢的形状
步骤8、油温7-8成热开始炸
步骤9、没有烤箱还想吃甜品的妹子们可以试试这个做法，虽然是油炸的，但是一点不油腻。我一口气吃了2个。
烹饪技巧：
油温不宜过高，小火炸。喜欢甜食可以多加糖，酵母选择耐高糖。保证一次成功。