最简单最下饭的酱香肉丝做法 ，肉丝嫩滑酱香浓郁，厨房小白也能轻松驾驭。拌面拌饭卷饼都美味。
材料准备：
主料：里脊肉300克、味达美臻品蚝油适量
辅料：味达美臻品料酒适量、味达美臻品生抽一大勺、葱拌侣6月香甜面酱适量、白糖二勺、葱适量、黄豆酱一勺、淀粉一勺
制作步骤：
步骤1、里脊肉切粗丝，加料酒、蚝油、生抽、淀粉、葱花拌匀腌制半小时以上。
步骤2、将蚝油、甜面酱、黄豆酱、白糖按1:2:1:2比例混合备用。
步骤3、热锅加油放入腌制好的里脊肉丝煸炒
步骤4、炒至表面变色后盛出
步骤5、干净锅放油放入配制好的蚝油、甜面酱、黄豆酱、白糖。
步骤6、中小火慢慢炒至白糖溶化酱色油润
步骤7、加入煸炒好的里脊肉丝快速翻炒均匀（时间长了肉丝不嫩口感不佳）。
步骤8、酱香浓郁，咸鲜中带着甜，肉丝超嫩滑，配米饭，面条卷饼都非常好吃。
步骤9、午餐：一碗鲜美的酱香肉丝面
烹饪技巧：
炒酱汁时要小火慢炒不能炒糊