黑椒牛柳意面

2023-10-14 17:58:09

15分钟搞定一家人的午餐,超级简单的黑椒牛柳意面,赶快来看看吧

材料准备:

主料:里脊肉220g、洋葱1个

辅料:红辣椒1个、腌肉、生抽10g、老抽5g、白胡椒1g、淀粉2g、油10g、盐2g、灵魂酱料、黑胡椒1g、生抽25g、老抽6g、蚝油9g、淀粉6g、盐适量、水200g、煮意面、意面适量、油少许、盐少许、凉水适量

制作步骤:

步骤1、家里里脊肉用完了,一般肉代替,切条用腌肉料腌制一会

黑椒牛柳意面

步骤2、锅中倒水煮开

黑椒牛柳意面

步骤3、倒入适量油和一小撮盐

黑椒牛柳意面

步骤4、放入意面,盖盖大火煮10分钟

黑椒牛柳意面

步骤5、煮面期间将洋葱切丝,辣椒切丝备用

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步骤6、参照灵魂酱料调制备用

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步骤7、面煮好后捞出过凉水,这样更劲道

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步骤8、锅中倒油,将腌制好的牛柳炒熟

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步骤9、然后放入洋葱丝和辣椒丝翻炒

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步骤10、倒入灵魂酱料翻炒

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步骤11、最后倒入过凉水的意面,翻炒至每根面都裹满酱汁,关火出锅

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步骤12、装盘,在上面撒上黑胡椒碎,哇啊,好香

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