我爸爸的拿手菜,教给了我!可是我总觉得还是爸爸做的更好吃!不知道差在哪?
一、材料准备
主料:面粉300克、油,盐,鸡精,胡椒粉少许
辅料:白菜100克、葱花少许、十三香少许、蚝油1勺
二、制作步骤
步骤1、白菜切丝!
步骤2、葱花切碎!
步骤3、普通面粉加一克食盐,做成面疙瘩备用!(我就是用筷子,把直饮机龙头开到最小,一点一点扒拉!直到盆中没有干面即可)
步骤4、起锅烧油,葱花爆香!
步骤5、放入白菜丝炒香,加入十三香
步骤6、白菜半熟加入一大碗清水,放入蚝油!
步骤7、煮开后加入适量食盐调味!
步骤8、把做好的面疙瘩放入汤汁中,中火煮到面疙瘩成熟!
步骤9、撒葱花就可以开吃啦!
三、烹饪技巧
总觉得最好吃的饭,还是妈妈家的饭!
即使长大后自己做了再多好吃的,却怎么也做不出爸妈那个味!!
这个疙瘩汤简单的不得了,也美味的不得了!试试吧!