蜜豆卷

2023-06-15 10:53:01

前两天做了猪肉花卷,今天再给孩子来个蜜豆卷。

一、材料准备

主料:蜜豆、面粉500克

辅料:酵母3克、水

二、制作步骤

步骤1、酵母用温水冲开倒入面粉里,再加温水和面至面团光滑

蜜豆卷

步骤2、面团发酵至两倍大就可以了

蜜豆卷

步骤3、揉面排气,取一小块面团擀成圆皮

蜜豆卷

步骤4、第一种:直接把蜜豆铺在上面,再从一边卷起来

蜜豆卷

步骤5、蒸好后是这样的

蜜豆卷

步骤6、再切成块

蜜豆卷

步骤7、第二种:擀成圆皮,像包蒸包一样包起来

蜜豆卷

步骤8、我包的真的很丑哈哈哈

蜜豆卷

步骤9、继续擀成椭圆形

蜜豆卷

步骤10、还是一样手法卷起来

蜜豆卷

步骤11、顺带又做了馒头和猪肉花卷,醒发半小时左右就可以上锅蒸了

蜜豆卷

步骤12、蒸好了

蜜豆卷

步骤13、还是馒头比较好看哈

蜜豆卷

步骤14、卖相是不怎么好看,但是好吃是真的

蜜豆卷