前两天做了猪肉花卷,今天再给孩子来个蜜豆卷。
一、材料准备
主料:蜜豆、面粉500克
辅料:酵母3克、水
二、制作步骤
步骤1、酵母用温水冲开倒入面粉里,再加温水和面至面团光滑
步骤2、面团发酵至两倍大就可以了
步骤3、揉面排气,取一小块面团擀成圆皮
步骤4、第一种:直接把蜜豆铺在上面,再从一边卷起来
步骤5、蒸好后是这样的
步骤6、再切成块
步骤7、第二种:擀成圆皮,像包蒸包一样包起来
步骤8、我包的真的很丑哈哈哈
步骤9、继续擀成椭圆形
步骤10、还是一样手法卷起来
步骤11、顺带又做了馒头和猪肉花卷,醒发半小时左右就可以上锅蒸了
步骤12、蒸好了
步骤13、还是馒头比较好看哈
步骤14、卖相是不怎么好看,但是好吃是真的