自制香芋馅

一直想做，没有合适的配方，前几天听饭饭老师讲课做了一下，简单宜做好吃。

一、材料准备

主料：香芋馅、普通芋头400克

辅料：糖30克、炼乳30克、玉米油30克

二、制作步骤

步骤1、芋头，紫薯去皮切片，上锅蒸熟。

步骤2、用料理机打碎，

步骤3、用料理机或者绞肉机打碎，

步骤4、不粘锅放油开始炒，中火慢炒。

步骤5、加入炼乳，牛奶。

步骤6、边炒搅拌，炒制抱团光滑滋润的样子。

步骤7、这是炒的香芋馅，我放的紫薯有点多了。

三、烹饪技巧

我紫薯放的有点多了，颜色深了，，不过好吃