一到冬天就是养膘的季节,想吃点啥又不知道要吃啥,有同感吗?今天就下手做了粘豆包
一、材料准备
主料:赤小豆200克、红枣适量
辅料:面粉适量、红糖水一杯、葡萄干一大把
二、制作步骤
步骤1、红枣提前泡泡,备用
步骤2、葡萄干也是,提示这个必须洗干净,多洗两遍
步骤3、红枣剪开去核
步骤4、混合在一起
步骤5、加上之前准备的红豆
步骤6、开始加面粉,最好是糯米粉,家里没有,普通面粉也行,就是起个粘接作用
步骤7、分批次加面粉,少量多次
步骤8、到这种程度就可以了
步骤9、再加上之前准备的特浓红糖水,加一点点
步骤10、开始捏成不管是什么样子就可以上锅蒸了
步骤11、出锅了,有没有幸福的感觉