材料准备：
主料：绿豆芽小半斤、菠菜一大把
辅料：胡萝卜小半根、木耳五六朵、粉丝一小把、肉丝自选、生抽一咕嘟、盐可省、香油几滴、油自选
制作步骤：
步骤1、豆芽收拾干净扔开水锅里烫个几十秒，关火滤水看心情过凉，再烧点儿水烫一下木耳和粉丝
步骤2、锅收拾干净烧热加油扔把木耳胡萝北，提前和芽统一好队形那种
步骤3、稍微一煎随便划拉两下再扔菠菜杆，韭菜杆杆也挺好但我不行吃不了
步骤4、咔咔翻匀把菜烫软，倒上之前收拾好的豆芽和拌了点儿香油顺手剪短的粉丝
步骤5、根据菜量和个人喜好往里淋生抽，整锅划拉匀努力划拉散
步骤6、倒上剩下的菠菜叶和提前滑熟的肉丝，比如年前菜谱【蜜汁瓜丝油滑鸡】那种
步骤7、大概拌匀把叶烫软，端锅离火随便揪点尝尝小心烫，看情况补料调味道没问题了关火吃
步骤8、走了哟，明天见~
