一直很喜欢吃黄焖鸡,因为黄焖鸡的食材特别简单,而且做法也很简单,今天用滋汁匠黄焖鸡酱做的黄焖鸡味道绝对秒杀外面餐馆的黄焖鸡!最关键的是咱们的黄焖鸡的鸡肉块绝对超级多,而且做出的鸡肉鲜香滑嫩,汁浓味美,再来一碗大米饭,哎呀呀!大口吃肉的感觉不要太好啦!
一、材料准备
主料:琵琶腿4个、柿子椒1个
辅料:滋汁匠黄焖鸡酱1袋、料酒10克、香菇6朵、姜5片、水适量、土豆半个
二、制作步骤
步骤1、将所需食材提前准备好:滋汁匠黄焖鸡调料一盒、琵琶腿提前去骨,鸡肉切成小块。柿子椒掰成小块,香菇和土豆分别切成小块,生姜切成片,备用。
步骤2、锅中放适量植物油,将姜片煸炒出香味。
步骤3、加入鸡腿肉,迅速翻炒一下。
步骤4、待鸡腿肉颜色发白后,加入2勺料酒。继续炒制一下,直至没有水汽为止。
步骤5、再加入适量清水。
步骤6、加入滋汁匠黄焖鸡酱。
步骤7、当酱汁和鸡肉混合均匀后,继续加入土豆块。
步骤8、再加入香菇块。
步骤9、翻炒均匀,中小火炖制20分钟。
步骤10、待汤汁浓稠后,加入柿子椒块,翻炒均匀就可以出锅了。
步骤11、汤汁可以多留一点,拌米饭超级香!
步骤12、装盘就可以上桌啦,超级方便!
步骤13、来来!手机先吃,哈哈,我也要吃晚餐啦!今天黄焖鸡的鸡肉块绝对超级多,而且滋汁匠黄焖鸡酱做出的鸡肉鲜香滑嫩,汁浓味美,再来一碗大米饭,哎呀呀!大口吃肉的感觉不要太好啦!
三、烹饪技巧
用滋汁匠黄焖鸡酱做出的黄焖鸡口感纯正,做法简单又方便!特别适合厨房新手或者是上班使用,方便又美味!秒变大厨!