材料准备:
主料:猪里脊100g、洋葱半个
辅料:西葫芦半个、豆腐1小块、土豆1个、葱蒜小米辣适量、韩国辣椒面1勺、韩式辣酱1勺、韩式大酱1勺、昆布1小块、木鱼花小虾皮蟹腿菇少许
制作步骤:
步骤1、猪里脊切成小块
步骤2、蒜切末
步骤3、洋葱切块
步骤4、土豆切片
步骤5、西葫芦切片
步骤6、豆腐切块
步骤7、昆布擦一下放入水中
步骤8、加入少许虾皮,烧开
步骤9、烧开后放入少许木鱼花,关火
步骤10、烫1分钟左右
步骤11、过滤出海鲜汤备用
步骤12、石锅加少许油,放入猪里脊,炒至变色
步骤13、放入蒜末,洋葱,爆香
步骤14、放入韩式辣椒面和辣酱
步骤15、翻炒一下
步骤16、倒入前面熬好的海鲜汤
步骤17、加入西葫芦,土豆,豆腐,蟹腿菇,一勺韩国大酱
步骤18、中小火炖十分钟左右
步骤19、一锅热乎乎的韩式大酱汤就好啦,配上米饭,吃完暖暖的!