一、材料准备
主料:抹茶粉3-5克、开水或牛奶30-50毫升
辅料:牛奶250毫升、淡奶油15克、炼乳5克
二、制作步骤
步骤1、准备好所有的原材料,准备开始制作吧
步骤2、称3-5克的抹茶粉,可根据口味增减哦
步骤3、加入加热过的牛奶或开水与抹茶粉融合
步骤4、搅拌均匀后加入炼乳
步骤5、接着加入淡奶油
步骤6、一定要充分的搅拌均匀哦
步骤7、用法压壶进行打奶泡(牛奶加热至微微冒泡哦)
步骤8、倒入拉花缸并震破多余的大泡泡
步骤9、一杯香甜好喝的抹茶拿铁就做好了,你学会了吗?(图中杯量为360毫升,12oz)
三、烹饪技巧
用法压壶打奶泡的时候打10次就可以了,可以做简单的爱心❤️拉花哦,打太多的话会太厚的呢。
淡奶油在20克以内都可以,太多的话会齁哦☺️☺️