材料准备:
主料:酱牛肉适量、黄瓜2根
辅料:蒜蓉2大勺、花椒30粒、辣椒粉1勺、孜然粉2勺、生抽4勺、陈醋4勺、盐1勺、糖1勺、白芝麻1勺、植物油适量、香菜2根、小米辣2个、柠檬半个
制作步骤:
步骤1、蒜蓉辣椒粉孜然粉花椒放在碗里,备用。
步骤2、烧热油,冒烟关火倒入备好的调料中。搅拌均匀,晾凉备用。
步骤3、晾凉的调料中加入陈醋生抽糖盐白芝麻,搅拌均匀。
步骤4、黄瓜切丝,铺在盘底。
步骤5、酱牛肉切薄片,铺在黄瓜丝上。
步骤6、生菜切段撒在牛肉上。
步骤7、柠檬切片铺在香菜上。
步骤8、小米辣切圈⭕️,撒在柠檬片上。倒入准备好的酱汁,超级无敌赞,绝对是大饭店的味道。