蘑菇炖鸡汤

笨鸡炖俩小时，普通肉食鸡炖半小时

材料准备：

主料：虫草花15颗、生姜适量

辅料：料酒适量、葱适量、盐适量、鸡一只、茶树菇8-10颗、香菇20颗

制作步骤：

步骤1、鸡切块冷水下锅，水开后捞出来放冷水里。刷锅放凉水，加花椒、枸杞（可以放在茶包袋里）、红枣、大料、葱、姜，加入鸡肉

步骤2、开锅加香菇、茶树菇、虫草花、料酒、盐

步骤3、再开锅转小火炖一小时，加少量鸡精

步骤4、再一小时出锅