材料准备：
主料：土豆2个、木薯淀粉150克左右
辅料：蒜瓣3瓣、小辣椒1个、淀粉1勺、耗油1勺、六月鲜轻盐牡蛎酱油1勺、鸡汁适量、白芝麻1勺
制作步骤：
步骤1、土豆去皮。
步骤2、切片，锅中烧开水隔水蒸15分钟左右。
步骤3、加少许盐，把土豆压成泥。
步骤4、加入木薯粉。
步骤5、捏成不粘手的面团。
步骤6、搓成一个个小圆子
步骤7、用干净的瓶子口压一下。
步骤8、如图就像蘑菇啦
步骤9、锅中烧开水放入土豆蘑菇煮开至变色捞起。
步骤10、漂亮的透明状
步骤11、锅内放少许油烧热倒入蒜瓣末和小辣椒炒香（也可以不爆炒蒜瓣，直接加入水和调料汁搅拌），加适量水放入调料汁搅拌均匀，倒入土豆蘑菇煮开至粘稠，撒上白芝麻和香葱。
步骤12、看着不错吧
步骤13、就可以吃了。吃了还想吃。
烹饪技巧：
木薯粉根据自己的土豆大小和水分需要，慢慢加入，直到不粘手即可。