墨鱼海参汤

2023-06-17 02:57:01

熬夜最伤肾,不能拒绝老板加班,那就好好喝汤。墨鱼干和海参是非常好的食疗食材,滋补肾精,不论男女食用都有很好的滋养功效,产妇煲这款汤喝还可以催奶。

一、材料准备

主料:泡发好的海参1条、小墨鱼干一个

辅料:竹荪2个、羊肚菌2个、虫草花4克、姜片2片、鸡肉120克

二、制作步骤

步骤1、准备好需要的食材。

墨鱼海参汤

步骤2、竹荪去掉头部伞状部分。

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步骤3、菌类食材洗净泡发一下。

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步骤4、羊肚菌剪开,剪成片状,竹荪剪成小段。

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步骤5、干墨鱼浸泡,去骨。

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步骤6、所有食材放入炖盅,加适量纯净水。

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步骤7、隔水炖煮3个小时。

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步骤8、出锅加食盐和枸杞。

墨鱼海参汤

三、烹饪技巧

墨鱼骨其实也可以去除后和汤同炖,看个人煲汤习惯。