一、材料准备
主料：鸡蛋2个、小葱花一撮儿
辅料：胡萝卜末一撮儿、奶酪片2片、盐2克
二、制作步骤
步骤1、主要食材集合
步骤2、鸡蛋打入碗中
步骤3、打成蛋液加入2g盐调匀
步骤4、胡萝卜擦细末加入蛋液中
步骤5、加入小葱花碎拌匀
步骤6、三明治机预热1分钟刷一层黄油
步骤7、两个烤盘中倒入一半量的蛋液将将没过底盘就可
步骤8、设定烤两分钟即可
步骤9、两片蛋饼夹出备用
步骤10、烤盘中倒入剩下的蛋液
步骤11、放两片奶酪片
步骤12、将之前的蛋饼覆盖其上尽量盖住边缘
步骤13、再烤一分钟就好了
步骤14、装盘上桌
步骤15、切好开吃～
步骤16、切开后奶酪夹心溢出
步骤17、拉丝非常明显
步骤18、趁热吃～蛋饼里带了点葱花清香和胡萝卜甜香还奶味十足
步骤19、好吃到停不下来～(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
三、烹饪技巧
先烤好的蛋饼盖住奶酪片时尽量覆盖好边缘 要不奶酪会流出来