红烧鸡腿小鲍鱼

一、材料准备

主料：鸡腿适量、鲍鱼适量

辅料：盐适量、糖适量、葱姜适量、蜂蜜适量、大料适量、花椒适量

二、制作步骤

步骤1、鸡腿和鲍鱼滑刀

步骤2、葱滑刀

步骤3、鸡腿下锅炸

步骤4、炒糖色

步骤5、放入鸡腿裹均匀，之后加入一点黄酒

步骤6、锅里加水放入盐，糖，盖上锅盖炖一小会，把大料花椒放进去

步骤7、鲍鱼放进去一起收汁，在放入一些蜂蜜

步骤8、肉上挂汁，可以出锅