番茄虾

一、材料准备

主料：番茄1个、虾7-8只

辅料：大蒜1瓣、花生油少許、盐1茶匙

二、制作步骤

步骤1、番茄切块，蒜切末；

步骤2、虾提前焯熟，虾头单独去除备用；

步骤3、热锅冷油导入蒜末和虾头爆香，弃虾头；

步骤4、倒入番茄翻炒；

步骤5、番茄炒出汁后倒入虾仁翻炒；

步骤6、加入一茶匙盐，继续翻炒一会；

步骤7、出锅上菜！

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