材料准备:
主料:中筋面粉500克、酵母5克
辅料:水250ml、玉米油20克、泡打粉5克、白糖粉60克、奶粉30克
制作步骤:
步骤1、把材料全部倒在一起揉好,揉好之后擀成面皮
步骤2、擀成面皮之后在面皮表层涂上水好粘上,然后卷起来。
步骤3、切成大小一样的方块♦️
步骤4、锅里放温水,隔水发酵50分钟
步骤5、发酵好以后蒸15分钟,蒸好以后不要马上开盖,2分钟后再开盖,以免回缩。
主料:中筋面粉500克、酵母5克
辅料:水250ml、玉米油20克、泡打粉5克、白糖粉60克、奶粉30克
步骤1、把材料全部倒在一起揉好,揉好之后擀成面皮
步骤2、擀成面皮之后在面皮表层涂上水好粘上,然后卷起来。
步骤3、切成大小一样的方块♦️
步骤4、锅里放温水,隔水发酵50分钟
步骤5、发酵好以后蒸15分钟,蒸好以后不要马上开盖,2分钟后再开盖,以免回缩。