奶香双色馒头

2023-06-16 09:24:01

孩子说想吃馒头,要漂亮、可爱的,我知道你说的是啥,可是妈妈不会呀,只能来个双色的,用牛奶和面,加点紫薯粉,这样味道香,又好看呀 。

一、材料准备

主料:白色面团部分、自发面粉150克

辅料:白糖15克、牛奶适量、紫色面团、自发面粉150克、紫薯粉15克、白糖15克、牛奶适量

二、制作步骤

步骤1、准备好食材。

奶香双色馒头

步骤2、白色面团:150克的自发粉加入15白糖牛奶和成光滑面团,紫薯面团:150克的自发粉加15克的紫薯粉15的白糖,牛奶和成紫薯面团。(牛奶一点点加,不可一次全下)。

奶香双色馒头

步骤3、把和好的两个面团擀成长片。

奶香双色馒头

步骤4、两种颜色叠在一起。

奶香双色馒头

步骤5、卷起来,整理整理,搓长点,切均匀小块。

奶香双色馒头

步骤6、漂亮的切面。

奶香双色馒头

步骤7、全部切好,放入蒸烤箱里发酵变大。

奶香双色馒头

步骤8、蒸烤箱调蒸功能,100度蒸15分钟。

奶香双色馒头

步骤9、漂亮吧。

奶香双色馒头

三、烹饪技巧

想要馒头光滑,一定要多揉,不要省力气哦。