排骨

一、材料准备

主料：前排500g、八角1个

辅料：姜片3片、陈醋15ml、老抽10ml、糖25g、料酒15ml、盐4g、葱1棵、生抽15ml、猪油30ml、白糖50g、小米辣6个、干豆角50g、笋50g

二、制作步骤

步骤1、1.排骨清洗后导入生抽，耗油，盐，胡椒粉，料酒腌制15分钟，放入蒸锅蒸15分钟2.葱姜蒜，辣椒剁碎，热锅爆炒3.放入干豆角，笋，再次爆炒5分钟左右4.倒入蒸好的排骨爆炒5.倒入一碗水，老抽，盐，糖，耗油等大火顿20分钟，收汁

步骤2、第一张美颜了下，成品是这样