煎馒头片

一、材料准备

主料：白馒头1个、鸡蛋1-2个

辅料：食用油适量、盐适量

二、制作步骤

步骤1、馒头切片

步骤2、鸡蛋两个，放入一点点盐，搅散备用

步骤3、开火，锅烧热后加入食用油适量，用筷子夹着馒头片，快速把两面都粘上蛋液，

步骤4、馒头片放入锅中，开小火，慢慢煎约1-2分钟

步骤5、煎至一面金黄，翻面，继续煎另一面

步骤6、两面都煎至焦黄，关火，出锅，装盘

步骤7、成品图