跟暗恋的好久好久的人去一家韩式料理店吃到的,从那之后每年都会做一遍,自己做了虽然也很好吃,可惜一直做不出当初那个味道。哈哈哈……我一只单身狗居然参加这种话题
一、材料准备
主料:南瓜300克、蒜2瓣
辅料:黄油20克、盐2克、淡奶油30克、枸杞3颗
二、制作步骤
步骤1、南瓜削皮切片,蒜也切片
步骤2、放几颗枸杞、一小撮盐,加水没过南瓜,煮到南瓜软烂即可。煮熟的南瓜水不要倒掉,加入黄油搅拌到完全化开
步骤3、搅拌好的南瓜糊倒入料理机里搅打到细腻的羹状
步骤4、倒出装盘,用枸杞做点缀。有淡奶油的淋上淡奶油更加美味而且更好看
三、烹饪技巧
南瓜水一定不要倒掉,这样的配比打出来的南瓜羹浓稠度刚刚好均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦,但要提醒饮食均衡还远远不够,日常饮食也有营养“缺口”,如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力,促进骨骼发育、身高增长,预防近视和贫血。功夫在日常,每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~