我个人喜欢吃黑芝麻、花生……这次研制这一款黑芝麻花生牛轧糖,比较低糖,很不错的味道,我自己很喜欢,好吃东西分享给你们
一、材料准备
主料:棉花糖200克、去皮花生250克
辅料:黑芝麻(熟)200克、低脂奶粉80克、无盐黄油60克
二、制作步骤
步骤1、黄油融化
步骤2、加入棉花糖
步骤3、提前准备好芝麻和花生米
步骤4、棉花糖炒化
步骤5、加入低脂奶粉,我用的德运低脂奶粉
步骤6、搅拌均匀
步骤7、加入黑芝麻和花生米,这个花生米和芝麻的比例,你可以根据自己喜欢的口味来调配哟,喜欢那一样多一些,就多加一点。
步骤8、搅拌均匀以后,找一个模具装好,等待冷却以后,倒出来
步骤9、切成你喜欢的模块,因为灯光原因,所以拍出来是两个颜色
步骤10、切好以后,表面撒上奶粉,和一下,让它们均匀的吸收,让每一块都粘上奶粉,这样更好吃哟
步骤11、最后一步,因为我做来卖的,所以量比较大,找好塑封袋,包装好,你们也可以用保鲜袋的,放冰箱冷藏吧!喜欢的可以试试,这款不是很甜,如果喜欢甜一点朋友,可以在奶粉上面多加一些你可以自己调配一下哟