俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，现在正是吃萝卜季节。萝卜富含纤维素和维生素C等营养物质，日常食用可以促进肠道蠕动，改善人体消化系统，具有下气、消食的功效，尤其适合消化不良的人群食用。萝卜可以利尿通淋，预防水肿，加快胆固醇代谢等，同时萝卜具有抗癌的作用，可以分解亚硝酸胺中的致癌物质，另外，萝卜对酒精中毒、煤气中毒等也有缓解效果。
一、材料准备
主料：萝卜1个、纯牛奶250ml
辅料：食盐少许、橄榄油少许
二、制作步骤
步骤1、食材：牛奶、萝卜。
步骤2、把萝卜洗干净切丝，别太细了哟，不然没口感。
步骤3、把炒锅烧热倒点橄榄油。
步骤4、再放点盐，看锅中的食盐在热锅中已变黄了。
步骤5、再倒下萝卜丝在锅中翻炒，大约3一4分钟，萝卜水分将干。
步骤6、将炒干的萝卜丝倒上纯净水，大火煮沸，然后中火再煮大约十多分钟。
步骤7、锅中萝卜水将要蒸发完时，就倒上牛奶，煮上一分钟OK。（还有一节葱就放了进去，可以不要的）
步骤8、成品。
