冬天来了比较懒，做一锅馒头冷冻起来，这样每天早上洗脸的时候和鸡蛋一起放煮蛋器就可以是一顿早饭啦。
一、材料准备
主料：南瓜200g、鸡蛋1个
辅料：酵母5g、白糖10g、面粉500g
二、制作步骤
步骤1、南瓜洗干净，切片。
步骤2、上锅蒸熟。倒进干净盆子里，不要蒸南瓜的水。
步骤3、加入白糖。用勺子捣碎。
步骤4、温度温热的时候加酵母，搅拌均匀。
步骤5、放入白面，搅拌均匀。
步骤6、搅成絮状后加入鸡蛋。
步骤7、揉成光滑的的面团，图片上的黑点是南瓜皮没削干净哈。拍扁一点涂一点水在表面，盖保鲜膜发酵1.5倍以上。
步骤8、发酵好的面团。揉搓排气。
步骤9、切成大小差不多的剂子，每个小剂子多揉一会。放蒸锅。不开火。间隔大一点。
步骤10、二次醒发15-20分钟。变大很多了。
步骤11、大火煮开转小火15分钟，关火等5分钟，开锅就ok了。
三、烹饪技巧
冷冻室每个单独包好，每天早上吃一个。