巧克力布朗尼蛋糕

2023-06-05 00:43:01

食材配料超级简单,本以为黑乎乎的会失败,没想到味道惊艳,烘焙小白学起来吧

一、材料准备

主料:低筋面粉80克、黑巧克力90克

辅料:玉米油90克、糖粉90克、鸡蛋1个

二、制作步骤

步骤1、把配料准备好,我这是把巧克力和玉米油放在了一起,鸡蛋和糖粉放在了一起

巧克力布朗尼蛋糕

步骤2、巧克力➕玉米油隔水融化,放一旁冷却

巧克力布朗尼蛋糕

步骤3、鸡蛋和糖粉充分融合

巧克力布朗尼蛋糕

步骤4、筛入低筋粉,注意不可以搅拌,防止起筋,划十字翻拌

巧克力布朗尼蛋糕

步骤5、两者融合在一起,也是翻拌,倒入模具

巧克力布朗尼蛋糕

步骤6、180度20分钟左右,最后的时间多观察

巧克力布朗尼蛋糕

步骤7、拿出来趁热吃,巧克力的味道太棒了

巧克力布朗尼蛋糕

步骤8、还有夹心

巧克力布朗尼蛋糕

三、烹饪技巧

全程没难度,做的时候忘记拍精图,等下次做再替换一下图片。暂且将就着看