食材配料超级简单,本以为黑乎乎的会失败,没想到味道惊艳,烘焙小白学起来吧
一、材料准备
主料:低筋面粉80克、黑巧克力90克
辅料:玉米油90克、糖粉90克、鸡蛋1个
二、制作步骤
步骤1、把配料准备好,我这是把巧克力和玉米油放在了一起,鸡蛋和糖粉放在了一起
步骤2、巧克力➕玉米油隔水融化,放一旁冷却
步骤3、鸡蛋和糖粉充分融合
步骤4、筛入低筋粉,注意不可以搅拌,防止起筋,划十字翻拌
步骤5、两者融合在一起,也是翻拌,倒入模具
步骤6、180度20分钟左右,最后的时间多观察
步骤7、拿出来趁热吃,巧克力的味道太棒了
步骤8、还有夹心
三、烹饪技巧
全程没难度,做的时候忘记拍精图,等下次做再替换一下图片。暂且将就着看