别人送了个南瓜，那就用它和面烙馅儿饼吧
一、材料准备
主料：面粉300g、蒸熟南瓜180左右
辅料：韭菜160g、鸡蛋2个、盐适量、粉丝1把、香油少许
二、制作步骤
步骤1、南瓜切片蒸熟，放温乎就可以和面啦，活好的面醒一会，馅料:韭菜，鸡蛋碎，粉丝提前泡好切碎，虾皮少许(也可以不放)，盐，香油，少许生抽提鲜(也可以不放)，包成自己喜欢的圆饼，饺子形状都可以
步骤2、锅热刷油，放入饼坯，上面儿也刷一层薄油，盖盖儿
步骤3、底部焦黄后翻面儿。面上再刷一层油，继续盖盖烙。
步骤4、饼翻动几次，鼓起来，就熟了，可以盛出。
步骤5、看看，用南瓜活的面颜色漂亮不
步骤6、真的不错哦
步骤7、简单有营养，赶紧试试吧
三、烹饪技巧
面活的稍微软些，这样饼皮凉了也不硬。