一、材料准备
主料:南瓜150克、牛奶50毫升
辅料:淡奶油60克、水适量、糖随意
二、制作步骤
步骤1、南瓜蒸熟比较好去皮,去皮后颜色更好看一点,去皮后切块备用
步骤2、南瓜放入破壁机,多少根据你想要的浓郁程度放
步骤3、加入淡奶油淡奶油可以少放一点,我为了消耗淡奶油
步骤4、加入牛奶可以省略或者多加水
步骤5、我的板栗南瓜蒸出来是干干的,要多加点水,不然破壁机打不起来
步骤6、可以打的时候加点糖,也可以喝的时候加,我觉得打的时候加的更均匀
步骤7、这次打的有点浓刚好当做下午茶
三、烹饪技巧
加水多少 根据你南瓜的含水量
水分大可以少加点
淡奶油可以少放点
我的破壁机是打南瓜吐司的南瓜糊
剩下的 为了少刷一次破壁机
所以有点不忍直视
所以顺便打个南瓜奶油浓汤
怕胖 担心热量不要做
喝了增加罪恶感