一、材料准备
主料：高筋面粉400g、黄油25g
辅料：牛奶200g、细砂糖60g、鸡蛋1个、盐4克、酵母8克、色拉油25克、核桃16个、葡萄干360克、蛋黄2个、奶粉25克、蜂蜜1勺
二、制作步骤
步骤1、牛奶倒入面包机里，留一小勺牛奶放蛋黄里，烤之前刷面包表面用，这样上色快。
步骤2、加一个鸡蛋
步骤3、加盐
步骤4、加糖，家里没有砂糖了，用的绵白糖
步骤5、加奶粉
步骤6、加面粉
步骤7、加酵母，开启和面
步骤8、和成团后加色拉油和黄油。
步骤9、中途可以用剪刀剪面团，有利于快速出膜。醒发2倍大小再用
步骤10、准备核桃葡萄干椰枣等坚果
步骤11、面团分成两个，排气揉匀再醒发5分钟，方便擀片。
步骤12、撒上坚果，按压一下，边卷边按压。
步骤13、搓匀备用，预热烤箱180度10分钟。
步骤14、面包表面刷蛋黄牛奶混合液，要刷三遍，每一遍干了在刷第二遍。这样烤出来的上色漂亮。
步骤15、出炉，趁热刷一层蜂蜜水。
