包菜粉丝

一、材料准备

主料：包菜（圆白菜）半颗、鸡蛋2个

辅料：薯粉50克、大蒜3瓣、小米椒2个、盐，食用油适量、蚝油1勺、生抽1勺

二、制作步骤

步骤1、包菜切丝，鸡蛋打散，小米辣切段，大蒜切末，薯粉泡好。

步骤2、鸡蛋炒好盛出备用。

步骤3、锅中烧油，小米辣、蒜末下锅炒香。

步骤4、下入包菜，加一勺蚝油，一勺生抽，半碗清水。

步骤5、下薯粉和炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

步骤6、出锅～香喷喷