有朋友说想吃熊猫吐司,哈哈,学着做一次,感觉还不错(✪▽✪)就是感觉这熊猫扭起来了
一、材料准备
主料:面包体部分、高筋粉270g
辅料:牛奶150g、黄油30g、酵母3.5g、盐4g、全蛋液1个、白砂糖45g、蛋糕体部分、鸡蛋5个、牛奶40g、蛋黄白砂糖25g、低筋面粉85克、蛋白白砂糖55g、可可粉6克、玉米油40克、柠檬汁几滴
二、制作步骤
步骤1、面包体揉好后一发,排气后整理成圆柱形,二发,注意温湿度
步骤2、二发的时间准备蛋糕糊,注意翻拌手法
步骤3、二发好啦,震出大气泡
步骤4、倒入蛋糕糊
步骤5、提前预热烤箱,170度48分钟
步骤6、烤到15分钟时,取出用刀划一道口,继续烤
步骤7、出炉冷却就可以食用啦,今天给同事们带了一个尝尝,大家都觉得很赞呢
步骤8、哈哈,我咬了一口耳朵