南瓜小饼

一、材料准备

主料：南瓜300g、糯米粉200g

辅料：豆沙馅适量、糖30克、油少量

二、制作步骤

步骤1、南瓜去皮切块

步骤2、放微波炉10分钟，或者蒸熟

步骤3、放入糖，放凉后加糯米粉揉成较软面团。

步骤4、预先加热小锅，也可以用不粘锅煎，面团包入豆沙馅，放到锅里，盖好盖。用不粘锅就用手按扁。

步骤5、煎到两面金黄，好了

步骤6、香甜糯！

三、烹饪技巧

用多少糯米粉根据自己的南瓜的水份来定，揉成比较软的面团就可以了。