孤独的美食家第八季第四集中出现的蜂蜜松饼，高颜值的外表，入口即化的松软，半小时就可以做出来
一、材料准备
主料：牛奶30克、蜂蜜10克
辅料：低筋面粉40克、鸡蛋2个、白砂糖25克
二、制作步骤
步骤1、蛋黄加蜂蜜搅匀后再加入牛奶继续搅拌均匀
步骤2、筛入低筋面粉，搅拌均匀
步骤3、蛋白分三次加入白砂糖，打发至小尖角
步骤4、取一部分加入蛋黄糊中翻拌
步骤5、倒入剩余蛋白中
步骤6、翻拌均匀好的面糊顺滑浓稠
步骤7、铸铁锅刷黄油
步骤8、将蛋糕糊倒入
步骤9、将表面刮平，牙签画圈弄掉气泡
步骤10、海氏烤箱提前180度预热，先烤9分钟
步骤11、表面画十字后继续180度10～12分钟
步骤12、表面放一块黄油，撒糖粉和淋上蜂蜜就可以开吃了，入口即化呦
三、烹饪技巧
鸡蛋我用了带皮65克的
翻拌不要过度，消泡就不好了