需要消耗荞麦面粉，剩下豆沙，做一款低糖低油省时华夫饼。喜欢浓浓麦香味。
一、材料准备
主料：鸡蛋1个砂糖10克、冷水80克低筋面粉50克
辅料：高筋面粉100克荞麦面粉100克、盐2克玉米油10克、酵母粉3克红豆沙120克
二、制作步骤
步骤1、将所有食材依次按照液体、盐、糖、粉、酵母放到面包机中，启动和面程序15分钟
步骤2、揉成一个光滑面团，包好保鲜膜放冰箱冷藏过夜
步骤3、第二天发酵好的面团，按压排气
步骤4、按压排气
步骤5、豆沙均分8份，每份15克
步骤6、饼皮大概45克一个，包裹豆沙馅
步骤7、包裹好后面团
步骤8、压扁放到轻食机4分钟左右就好了
步骤9、看颜色，喜欢稍微焦一点的再烤下
步骤10、全部烤好出炉，非常省事
步骤11、浓浓麦香味
步骤12、甜甜的红豆沙，趁热最好吃
步骤13、放冷密封冷冻，想吃拿出来烤箱150度烤2分钟恢复即可食用
三、烹饪技巧
豆沙馅可以换成其他任何喜欢的馅料，馅料一定不要太多了，会挤爆浆哦